|
Aardappels Uit Parijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kilo aardappels * zout * 50 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappels, was ze en steek er met een aardappelboor balletjes uit, die u met water en zout opzet en aan de kook laat komen. Laat ze 5 minuten doorkoken en stort ze dan in een vergiet, waar u ze goed laat uitlekken. Bak ze in de hete boter volledig gaar en bruin. Geef er aan tafel zout bij.
|
|
|